根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》及《環(huán)境影響評價公眾參與辦法》（生態(tài)環(huán)境部令第4號）的相關規(guī)定，將“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸醬香型白酒擴建項目”環(huán)境影響評價的相關信息公告如下：

一、項目名稱

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸醬香型白酒擴建項目

二、項目概況

項目名稱：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸醬香型白酒擴建項目

項目性質：改擴建

建設單位：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司

建設地址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)向陽村

建設單位法人：王純陸

主要建設內容及規(guī)模：擬新增建設用地68967.71m²，擬建制酒車間7棟、制曲車間7間（分鐘位于制酒車間第4層）、污水處理站1座（日處理能力850噸）、陶壇酒庫2棟、食堂一間（位于污水處理站頂樓樓面平臺上）、燃氣鍋爐調整為2臺18T、廠區(qū)公路及綠化設施等。

總投資：20000萬元

建設工期：項目建設工期24個月

三、項目環(huán)境影響簡述及防治措施分析

1、施工期

（1）施工廢水

施工廢水包括施工機械清洗廢水、混凝土養(yǎng)護、基坑廢水等；根據(jù)本建設項目特征，施工廢水為間歇排放，且具有時段性，主要含泥沙類固體物質。根據(jù)調查類比結果，工程施工生產(chǎn)廢水量約10m³/d，廢水中SS值達1000～2000mg/L；部分燃油機械在維修、運行和清洗過程中，還將產(chǎn)生少量的含油廢水；施工場地的車輛經(jīng)施工場區(qū)設置的車輛輪胎清洗點清洗（本工程設置洗車槽1個），會產(chǎn)生少量清洗廢水。以上廢水如不采取相應措施加以防護流入周邊的水體，將會對其水質產(chǎn)生一定的影響，本評價要求在施工場地修建15m³沉淀池，對施工廢水進行收集，經(jīng)沉淀后回用或者用于道路灑水降塵，部分燃油機械在運行和清洗過程中，產(chǎn)生少量的含油廢水，經(jīng)隔油（1m³）后上清液回用于施工用水。

本項目工程生活污水主要來源于施工生活營地施工人員的盥洗水、食堂用水，本項目設置施工營地1處，產(chǎn)生的污水量6.4m³/d，施工營地生活污水經(jīng)化糞池（1個，容積為10m³）收集后直接外排現(xiàn)有廠區(qū)污水管網(wǎng)，最終進入石火爐白酒企業(yè)廢水處理廠處理。因此，項目施工生活污水對周邊水體影響小。

（2）施工廢氣

①施工揚塵

施工現(xiàn)場工程基礎開挖、土石方回填，水泥裝卸等作業(yè)點多面廣，其污染物將以面源無組織排放為主，受影響的主要為現(xiàn)場的施工人員、附近的居民（根據(jù)類似工程調查結果，揚塵影響范圍一般為施工作業(yè)區(qū)或運輸路線兩側200m范圍內），結合本工程周邊的環(huán)境保護目標分布情況，確定的主要受影響的敏感點（施工區(qū)邊界外200m范圍內）新田溝、羅鍋碥、向陽村、鍋廠溝。通過設置圍擋、噴灑水等措施能夠有效地降低施工場地揚塵污染，將減少對距離廠界較近的敏感點的影響。

②食堂油煙

本項目共設有1個施工生活區(qū)，能源采用電和液化氣（為清潔能源），食堂油煙產(chǎn)生濃度為4mg/m3，評價要求施工生活區(qū)食堂安裝排煙罩，并設有油煙去除率大于60%的油煙凈化器進行凈化，經(jīng)處理后油煙排放濃度低于《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）小型標準的規(guī)定后排放，對外環(huán)境影響小。

③施工機械、運輸車輛尾氣

項目施工期間車輛運輸及施工機械將排放一定的廢氣，以NO₂為主，由于該類尾氣為無組織排放，且廢氣排放量少，施工結束后影響消失，因此，擬建項目施工汽車及施工機械尾氣對環(huán)境的影響較小。可滿足《大氣污染物排放標準》（GB16297-1996）的無組織排放標準。

④裝修廢氣影響分析

項目廠房及辦公樓的各類房間入住前裝飾裝修過程中，會產(chǎn)生室內裝修廢氣，主要污染物包括氡、甲醛、苯系物、氨、總揮發(fā)性有機物等，要求在進行室內裝修時，裝修材料如油漆、稀釋劑、乳膠漆、木地板、膠類等應符合國家現(xiàn)有規(guī)定，且優(yōu)選使用低毒性、低污染的環(huán)保材料。裝修產(chǎn)生的二甲苯、甲苯、甲醛等污染物量較大（但難以定量），會對周圍環(huán)境造成一定影響。要求在業(yè)主在進修裝修時應注意通風換氣，以免發(fā)生意外故同時，裝修完畢后應充分開窗換氣，避免對人的影響。因此，施工期裝修廢氣排放量小，對環(huán)境影響較小，裝修廢氣可滿足《大氣污染物排放標準》（GB16297-1996）的無組織排放標準。

（3）施工期固體廢物

施工期固體廢物主要為工程土石方、施工人員生活垃圾及危險廢物。

①工程土石方

項目施工期間需開挖少量土石方，根據(jù)業(yè)主提供資料，項目土石方量開挖約480萬m³，土石方就地回填，不外運土石方，約20000m³表土堆放于臨時表土堆放場，用于后期綠化。

②施工人員生活垃圾對周圍環(huán)境的影響分析

項目設置施工生活區(qū)1處，本工程施工生產(chǎn)生活區(qū)按80人/d計，每人每天生活垃圾產(chǎn)生量按0.5kg計算，則施工期（按330d/a計算）生活垃圾產(chǎn)生量為13.2t/a。項目施工期產(chǎn)生的生活垃圾集中收集后交由環(huán)衛(wèi)部門處置，對周圍環(huán)境影響較小。

③危險廢物

本項目危險廢物主要為施工過程中大型施工設備拋錨檢修過程中產(chǎn)生的廢礦物油（主要有廢機油、廢潤滑液及等），產(chǎn)生量約為0.5t/a，廢礦物油暫存處依托現(xiàn)有工程危廢暫存間，交由有相關處理資質的單位進行處置，嚴禁亂丟亂放。因此，施工期危險廢物對環(huán)境的影響不大。

（4）施工期噪聲

施工期各工段產(chǎn)生噪聲的設備主要為推土機、挖掘機、電鋸等，其噪聲級一般在68dB（A）以上。施工期運輸工具主要為大型載重運輸車，如重型卡車、裝載機等，其噪聲源具有線源和流動源的特征，噪聲級為68～106dB（A）。

由計算可知，施工機械在無遮擋情況下，如果使用單臺機械，土石方階段對環(huán)境的影響為晝間7m，夜間為40m，基礎施工階段對環(huán)境的影響為晝間27m，夜間為150m，結構施工階段對環(huán)境的影響為晝間60m，夜間為350m，裝修階段對環(huán)境的影響為晝間40m，夜間為220m。為減輕施工噪聲對敏感點的影響，施工單位應根據(jù)場界外敏感點的具體情況采取必要的降噪措施，在采取措施后，場界噪聲能達到《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12523-2011）要求。考慮到施工期的暫時性，且停止夜間施工并采取有效措施控制后，項目對周圍環(huán)境造成的聲環(huán)境影響較小。

2、營運期

（1）水環(huán)境污染源分析

根據(jù)參考本項目現(xiàn)有工程并結合擴建項目的特點及實際用水要求，擴建項目產(chǎn)生的污廢水包括生活污水、生產(chǎn)廢水。

1）生活污水

①生活污水：非住宿職工用水量取60L/（人.d），新增非住宿職工300人，因此用水量為18m³/d，排污系數(shù)按0.85計算，因此食堂廢水產(chǎn)生量為15.3m³/d。

②食堂廢水：職工食堂用水量取20L/（人.d），新增職工300人，因此用水量為6m³/d，排污系數(shù)按0.85計算，因此食堂廢水產(chǎn)生量為5.1m³/d；

2）生產(chǎn)用水

①洗瓶廢水

根據(jù)企業(yè)提供的相關資料，擴建項目依托于現(xiàn)有項目洗瓶機，現(xiàn)有項目洗瓶時間為8h/d，擴建后洗瓶時間為10h/d，項目采用1t/h的清洗泵洗瓶，因此新增洗瓶水用量為2m³/d，排污系數(shù)按0.85計算，洗瓶廢水產(chǎn)生量為1.7m³/d。

②窖底水

窖池在發(fā)酵的過程中有少量窖底水產(chǎn)生，擴建項目新增378個窖池，窖池窖液產(chǎn)生量為20kg/輪次，現(xiàn)有工程每個窖坑制酒8輪次，則窖液產(chǎn)生量為0.18m³/d（40.96m³/a）。

③鍋底水

本項目蒸糧及蒸餾共計9次，其中第一次為下沙蒸糧（3000t高粱），第二次為糙沙蒸糧（6000t高粱），第3次~第9次為蒸餾（6次循環(huán)）。根據(jù)業(yè)主提供資料，蒸糧的鍋底水的產(chǎn)污系數(shù)約為50kg~60kg/t-高粱，本項目取60kg/t-高粱，蒸餾的產(chǎn)污系數(shù)為25~40kg/t-高粱，本項目取40kg/t-高粱，因此計算得出鍋底水的產(chǎn)生量為2224.2t/a（6.74t/d），且鍋底水的用水中80%變成鍋底水排出，20%變成蒸汽揮發(fā)，因此蒸糧、蒸餾的用水量為2772t/a（8.4t/d）。鍋底水主要含有蛋白質、焦糖等其他膠體物質，鍋底水中污染物COD濃度為7360mg/L、BOD₅濃度為2047mg/L、SS濃度為1337mg/L、TP約為41.65mg/L、pH在4.5左右，屬于高濃度有機廢水。鍋底水經(jīng)收集后自流進入廠區(qū)污水處理站。

④地坪及設備清洗廢水

主要是對酒甑周圍及酒甑進行清洗，按用水量1m³/甑計，擴建項目新增32個酒甑，則項目清洗用水量約32m³/d，排污系數(shù)取0.85，則地坪及設備清洗排水量為27.2m³/d。

⑤軟水制備廢水

根據(jù)業(yè)主提供的相關資料，擴建項目鍋爐軟水用量為40m³/h，每天工作10小時，軟水用量為400m³/h。

蒸汽鍋爐在使用過程中，為防止出現(xiàn)結垢等情況，需將原料水用鈉離子交換樹脂設備加以軟化，待鈉離子樹脂飽和后需用食鹽再生；在軟水制備（采用離子交換樹脂）過程中會產(chǎn)生少量反沖洗廢水。由于鍋爐的軟水用量為400m³/d，軟水制備率為85%，所以原水用量為470.6m³/d，軟化廢水產(chǎn)生量為原水用量的15%，即70.6m³/d。

⑥鍋爐廢水

鍋爐在運行過程中會排出少量鍋爐廢水，產(chǎn)生量約10.8m³/d（根據(jù)建設單位提供資料，每臺18t/h鍋爐廢水產(chǎn)生量約5.4m³/d）。

⑦化驗室用水

項目獨立設置小型化驗室一個，主要進行簡單的理化及微生物實驗，所用試劑均為普通化學試劑，不使用含重金屬及毒性有機試劑。根據(jù)業(yè)主提供資料，項目化驗室廢水產(chǎn)生量極小，約0.25m³/d，采用帶蓋塑料桶收集，經(jīng)過中和、沉淀預處理后進入廠區(qū)污水處理站。

⑧不可預見廢水：項目營運期間，除上述廢水外，還會產(chǎn)生一些不可預見的用，產(chǎn)生量約為上述廢水的10%，故項目不可預見的用水量為57.8m³/d，排污系數(shù)取0.85，則廢水產(chǎn)生量為52.02m³/d，經(jīng)收集后自流進入廠區(qū)污水處理站。

綜上，擴建工程廢水總產(chǎn)生量為189.89m³/d，食堂廢水設隔油池進行預處理后與生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)廠區(qū)的污水處理站（污水處理站處理規(guī)模850m³/d）處理達到《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》（GB 27631-2011）及2020年修改單表3中的直接排放標準后，根據(jù)《遵義市生態(tài)環(huán)境局仁懷分局關于白酒廢水及生活污水處理廠水污染物執(zhí)行排放標準的函》（仁環(huán)函〔2022〕174號）的要求，其中CODcr、NH₃-N、TP需要滿足《地表水環(huán)境質量標準》（GB3838-2002）Ⅳ類標準，排入廠區(qū)南側季節(jié)性溪溝，最終匯入赤水河。

（2）大氣污染源分析

1）磨曲粉塵、高粱、小麥破碎粉塵

擴建項目新增制曲車間（7間），位于每棟制酒車間的頂層（建筑頂層與地面距離17.4m），均設置有破碎及磨曲工序。因高粱、小麥及磨曲量較原有的量大，與原有項目不具有可比性，因此不引用原項目驗收監(jiān)測數(shù)據(jù)。

①小麥磨碎粉塵

本項目潤麥后的小麥用輥式破碎機破碎，把小麥壓成“梅花瓣”薄片。該工序破碎的小麥為濕料，且破碎粒徑較大，在封閉的設備中進行破碎。因此，基本無粉塵產(chǎn)生。

②高粱破碎粉塵

本項目高粱整個破碎過程均在全密閉空間（收塵效率100%）進行，項目新增每個制曲車間產(chǎn)生粉塵分別經(jīng)套布袋除塵器除塵處理后經(jīng)23m高排氣筒（排氣筒編號：DA008、DA009、DA010、DA011、DA012、DA013、DA014）引至房頂排放。

高粱粉碎粉塵參考《排放源統(tǒng)計調查產(chǎn)排污核算方法和系數(shù)手冊》中“131谷物磨制行業(yè)系數(shù)手冊”規(guī)定的小麥磨制產(chǎn)污系數(shù)為0.085kg/t-原料，擴建項目高粱磨制量為6000t/a，則粉塵產(chǎn)生量為0.51t/a，每間高粱粉碎工序粉塵產(chǎn)生量為0.073t/a，分別經(jīng)布袋除塵器（處理效率按99%計）處理后經(jīng)15m高排氣筒排放。

③磨曲粉塵

擴建項目整個磨曲粉碎過程均在全密閉空間（收塵效率100%）進行，擴建項目新增制曲車間（7間）均設置有磨曲工序。破碎及磨曲廢氣使用同一套布袋除塵器，各制曲車間破碎廢氣及磨曲廢氣經(jīng)布袋除塵器除塵處理后分別經(jīng)23m高排氣筒（排氣筒編號：DA008、DA009、DA010、DA011、DA012、DA013、DA014）引至房頂排放。

曲塊破碎機產(chǎn)生的粉塵參考《排放源統(tǒng)計調查產(chǎn)排污核算方法和系數(shù)手冊》中“131谷物磨制行業(yè)系數(shù)手冊”規(guī)定的小麥磨制產(chǎn)污系數(shù)為0.085kg/t-原料，擴建項目破碎機曲塊破碎量約為9750t/a（約為母曲+小麥使用量的50%），則粉塵產(chǎn)生量為0.829t/a，每間磨曲工序粉塵產(chǎn)生量為0.118t/a，分別經(jīng)布袋除塵器（處理效率按99%計）處理后經(jīng)23m高排氣筒排放。

布袋除塵器設計風量為2500Nm³/h，經(jīng)計算高粱破碎粉塵及磨曲粉塵產(chǎn)生量為1.339t/a，每間制曲車間排放濃度及排放量分別（按風量2500m³/h計）為0.096mg/m³、0.001913t/a（0.00024kg/h），排放濃度達到《大氣污染物綜合排放標準》(GB16297-1996)中二級排放限值（顆粒物：120mg/m³）要求，收集的粉塵作為原材料使用。

2）鍋爐廢氣

將原來的鍋爐拆除，新建2臺18t/h的燃氣鍋爐，2臺鍋爐分別設置2根15m高排氣筒（排氣筒編號：DA006、DA007），引至房頂排放，并分別配備1套煙氣在線監(jiān)測系統(tǒng)，鍋爐日運行時數(shù)10h。

根據(jù)《大氣污染物綜合排放標準》（GB16297-1996）“兩個排放相同污染物(不論其是否同一生產(chǎn)過程產(chǎn)生）的排氣筒，若其距離小于其幾何高度之和，應合并視為一根等效排氣筒”。本項目新建2臺鍋爐均位于鍋爐房內，2個鍋爐排氣筒之間的距離小于30m（2根排氣筒高度之和），故本項目2根15m高排氣筒合并視為一根等效排氣筒。

鍋爐房內設2臺18t/h燃氣鍋爐以滿足生產(chǎn)用氣要求，單臺18t/h燃氣鍋爐消耗天然氣909.1Nm³/h，2臺18t/h燃氣鍋爐總耗氣量為600萬Nm³/a，鍋爐日運行時數(shù)10h。2臺鍋爐分別設置2根15m高排氣筒（排氣筒編號：DA006、DA007）引至房頂排放，并分別配備1套煙氣在線監(jiān)測系統(tǒng)。

2臺18t/h燃氣鍋爐消耗天然氣600萬Nm³/a（項目使用國標二類天然氣，標準中H₂S含量≤200mg/m³）。

根據(jù)計算，則本項目等效鍋爐排氣筒二氧化硫、氮氧化物、顆粒物排放速率分別為0.728kg/h、1.268kg/h、0.364kg/h。等效排氣筒高度為15m，位于2根鍋爐排氣筒中間。

3）食堂油煙廢氣

本項目新增1個職工食堂，位于污水處理站頂上的平臺，就餐人數(shù)300人。按每人每天消耗動植物油0.02kg/d計，則本項目日消耗食用油6kg，在烹飪時按揮發(fā)損失約2%計，則油煙廢氣產(chǎn)生量約0.04t/a（0.12kg/d）。食堂內設3個基準灶頭，油煙廢氣通過抽油煙凈化器處理（凈化效率≥75%）后經(jīng)專用煙道由引風機引至屋頂排放。按日高峰期4h計，引風機按風量9000m³/h計（每個灶臺風量按3000m³/h），則油煙生濃度為3.75mg/m³，排放量及排放濃度分別為0.03t/a、0.94mg/m³，達到《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）中型標準（濃度≤2.0mg/m³）限值要求。

4）汽車尾氣

本項目設置地面停車場，大氣擴散條件較好，汽車尾氣自然擴散及周邊植被吸收后對周邊環(huán)境影響較小。

5）酒糟及污水處理站惡臭

①酒糟臭氣

本項目產(chǎn)生的酒糟堆放在酒糟暫存庫中，由于酒糟酸度高，易腐敗變質，長時間堆積會有臭味氣體產(chǎn)生。類比茅臺酒廠301車間酒糟堆放場地臭氣濃度，（根據(jù)仁懷市環(huán)境監(jiān)測站現(xiàn)場調查茅臺酒廠301車間（年產(chǎn)酒糟12萬噸）酒糟堆放處理過程臭氣產(chǎn)生情況，301車間臭氣濃度約為20～60（無量綱），本項目年產(chǎn)酒糟量約為301車間車間的10%，本項目酒糟暫存庫臭氣濃度約為2～6（無量綱），評價要求酒糟暫存庫采取全覆蓋防雨防滲措施，酒糟應做到“日清日運”，杜絕酒糟在廠區(qū)內長時間堆存。禁止廠區(qū)內外道路上拋灑酒糟，暫存庫周圍進行綠化,栽植部分樹木，將能有效減少酒糟味擴散，采取措施后酒糟暫存庫廠界臭氣濃度能達到《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）表1二級標準限值。

②污水處理站惡臭

污水處理站運行將產(chǎn)生惡臭氣體（污水站全年運行，按365d/a、24h/d計），主要污染因子為NH₃、H₂S。參照美國EPA對城市污水處理廠惡臭污染物產(chǎn)生情況的研究，每處理1g的BOD₅可產(chǎn)生0.0031g的NH₃和0.00012g的H₂S。新建污水站削減BOD₅261.812t/a，則產(chǎn)生的NH₃和H₂S分別為0.812t/a(0.103kg/h)、0.031t/a(0.0039kg/h)。為防止污水處理站惡臭對環(huán)境的影響，本環(huán)評建議運營期針對污水處理站惡臭采取：每天噴灑除臭劑、污水處理站四周設置綠化帶，臭氣經(jīng)處理后可滿足《貴州省環(huán)境污染物排放標準》（DB52/864-2022）表4無組織排放監(jiān)控濃度限值要求，對環(huán)境影響較小。

（3）聲環(huán)境污染源分析

項目噪聲源為風機、酒泵、破碎機等，噪聲級約在80～90dB（A）。在產(chǎn)生噪聲設備的進出口安裝消聲器，設備基礎設置隔振墊，可使設備噪聲較低5～15dB（A），在噪聲危害嚴重的崗位設置隔聲操作室等降隔音措施，以改善工人的工作環(huán)境。

（4）運營期固體廢物

項目產(chǎn)生的固體主要是酒糟、職工生活垃圾、廢包裝材料、布袋除塵器收塵灰、廢機油、廢樹脂、廢棄稻草、化驗室固廢、餐廚垃圾及隔油池油泥等。

①酒糟：來源于制酒車間，大曲醬香型白酒原料經(jīng)多次蒸酒后酒醅不再回用即產(chǎn)生酒糟，酒糟產(chǎn)生量按4t/t-白酒計擴建項目的酒糟產(chǎn)生量為12000t/a。酒糟含有一定量的淀粉、蛋白質以及水分，本項目酒糟交由路德生物環(huán)保技術古藺有限公司及時清運，綜合利用，不外排。

②職工生活垃圾：擴建項目新增員工300人，按0.5kg/人.d計算，生活垃圾產(chǎn)生量為0.15t/d（36t/a），廠區(qū)設置生活垃圾臨時收集池和垃圾分類收集桶統(tǒng)一收集后，由當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門進行轉運處置。

③廢包裝材料：來源于包裝車間，在包裝的過程中，會產(chǎn)生廢包裝材料，如碎玻璃瓶、廢紙箱等，產(chǎn)生量按照使用量的0.2%計，產(chǎn)生廢包裝物3.36t/a，廢包裝材料經(jīng)集中收集后交由廠家綜合利用。

④布袋除塵器收塵灰：項目小麥、高粱粉碎、磨曲等工序產(chǎn)生粉塵設布袋除塵器收集，收集塵灰量約為1.3257t/a，返回生產(chǎn)工序作原料進行利用。

⑤廢機油：項目機修車間僅對抓斗、風機、行吊零部件等進行簡單的維修，有少量的廢機油產(chǎn)生，擴建項目新增產(chǎn)生量約0.1t/a，屬于危險廢物HW08，企業(yè)設置危廢暫存間進行貯存，并定期委托處置。

⑥廢樹脂：鍋爐房軟水制備設備會產(chǎn)生少量失效的廢樹脂，根據(jù)以往鍋爐估算，產(chǎn)生量約0.35t/a（每年更換一次），由廠家定期上門更換后回收，不外排，實現(xiàn)固體廢物的循環(huán)利用。

⑦廢棄稻草：制曲工序中需用稻草覆蓋到成型的曲塊上，以保持一定的溫度便于微生物的發(fā)酵，稻草使用3次后丟棄，產(chǎn)生廢棄稻草150t/a。外售給周邊養(yǎng)殖場作為飼料，綜合利用不外排。

⑧化驗室固廢：項目化驗室將產(chǎn)生少量變質、失效的實驗試劑，廢包裝、廢試劑瓶等，擴建項目新增產(chǎn)生量約0.005t/a，廢物類別為HW49，廢物代碼為900-047-49，單獨收集后暫存于項目危廢暫存間，最終統(tǒng)一交由具有危廢處理資質的單位處理。

⑨餐廚垃圾：餐廚垃圾包括食堂廚房剩余物、食品殘渣、食堂廢油等，產(chǎn)生量為0.2kg/（人.d），擴建項目新增員工為300人，因此產(chǎn)生量為0.06t/d（14.4t/a），需嚴格管理，嚴禁將餐廳、廚房產(chǎn)生的潲水倒入污水管網(wǎng)，應設置符合標準的餐廚垃圾收集專用容器，嚴格遵守《遵義市餐廚廢棄物管理辦法（試行）》的要求，保持收集容器完好、密閉、整潔；在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時內，由專職人員進行分類收集，交由有餐廚垃圾收運資質和能力的單位進行處理。

⑩隔油池油泥：項目隔油池定期會產(chǎn)生一定量的油泥，現(xiàn)有項目產(chǎn)生量約0.01t/a，擴建項目新增300名員工，因此新增產(chǎn)生量為0.01t/a。因餐廚垃圾帶有油類物質，屬于危險廢物HW08，企業(yè)設置危廢暫存間進行貯存，并定期委托處置。

?污水處理站污泥：

本項目建成后全廠污水處理量為266.281m³/d，根據(jù)類比《第一次全國污染源普查集中式污染治理設施產(chǎn)排污系數(shù)手冊》，在采用污泥消化工藝的情況下，使用高負荷活性污泥法（好氧污泥消化）時，含水污泥產(chǎn)生系數(shù)為1.71噸/噸化學需氧量去除量，本項目去除化學需氧量約568.54t/a，可以得出含水污泥的產(chǎn)生量為971.964t/a（含水率90%）。經(jīng)疊螺式脫水機脫水后為污泥量約為488.82t/a（含水率為80%），污泥經(jīng)脫水至80%后暫存于污泥暫存間，并定期委托資質單位清運處置。

注：據(jù)業(yè)主介紹，公司自2014年起，創(chuàng)新采取窖泥隔離封窖法（即窖內酒糟表面鋪一層谷殼后蓋上塑料膜，再用窖泥壓在塑料膜上方四周壓緊壓實來達到密封窖池的目的，這種方法的最大好處是：窖泥與酒糟隔離后，窖泥一直可以循環(huán)使用而無酒糟臭味，沒有廢棄窖泥產(chǎn)生。

四、環(huán)境影響報告書結論要點

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸醬香型白酒擴建項目符合國家有關產(chǎn)業(yè)政策并符合當?shù)匾?guī)劃。項目的實施將不可避免地對環(huán)境產(chǎn)生一定影響，但只要建設單位認真落實本環(huán)境影響報告書提出的污染防治對策、生態(tài)保護措施及風險防范措施，嚴格執(zhí)行相關環(huán)保制度，加強環(huán)保設施管理和維護，項目在施工期和營運期所產(chǎn)生的負面影響可以得到控制，各項污染物均能實現(xiàn)達標排放，不會降低區(qū)域功能類別，并能滿足總量控制要求，社會效益、經(jīng)濟效益較好。從環(huán)境保護角度來看，本項目的建設是可行的。

五、公眾查閱信息的方式和期限

公眾可在本環(huán)評信息公示之日起10個工作日內向建設單位查閱環(huán)境影響報告書簡本。在公示時間內公眾如需索取補充信息或反映對項目環(huán)評工作的意見和看法，可通過信函、傳真或電子郵件等向建設單位或環(huán)評單位提出。

六、征求公眾意見的范圍和主要內容

范圍：受本項目建設直接影響或間影響的社會團體和個人。

主要內容：（1）項目主要的環(huán)境問題；（2）對項目實施在環(huán)境保護方面的意見及建議。

七、建設單位及聯(lián)系方式

1、建設單位名稱：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司

2、聯(lián)系地點：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)河濱社區(qū)二組

3、聯(lián)系人：劉文明

4、聯(lián)系電話：13017499567

5、郵箱：1959123453@qq.com

八、環(huán)評編制單位

貴州匯和安全評價有限公司

九、公示日期

2023年5月4日～2023年5月16日

2023年5月4日